Un nuevo proyecto de Rafa Bellido, extraordinario sumiller que ha trabajado en establecimientos como la Hacienda Benazuza, acaba de abrir sus puertas en la calle Moratín de Sevilla con una "sencilla" filosofía basada en una cuidada oferta de vinos y unas tapas de calidad, pero sobre todo, muy actuales, como los "Crepes de Confit de Pato" o el "Lomo de Sardina a la Llama con Puré de Berenjena".
Tras abrir varios restaurantes La Dorada en ciudades como Madrid, Sevilla o incluso París o Miami, el empresario malagueño Felix Cabeza regresa a su tierra para ofrecer pescados de la mayor calidad y frescura, así como un cuidado servicio al cliente.
El próximo 14 de octubre (viernes), a las 21.30 horas, tendrá lugar en el restaurante del Hotel Molina Lario, El Café de Bolsa (calle Bolsa 14, Málaga), una nueva cena maridaje, pero esta vez el vino cede su protagonismo a la cerveza Victoria, "Malagueña y Exquisita", y a gran parte de la completa gama Damm, que incluye interesantes opciones aunque echamos en falta la excelente A.K. Damm.
