Personaje fundamental de la gastronomía madrileña, formado en la imprescindible Escuela de la Casa de Campo, gracias a importantes aportaciones como el restaurante Nodo, que desde 1998 deleita a sus clientes y amigos con una fusión de cocina japonesa y mediterránea que ha creado escuela, o Pandelujo, un innovador espacio gastronómico de cuidado diseño.Gracias Alberto, por contestar a nuestro cuestionario.
1. Un color: naranja
1. Un color: naranja
2. Una comida: arroz
3. Una bebida: Champagne
4. Un restaurante: Sacha
5. Un vino: Champagne
6. Un olor: el del aceite de oliva recién prensado
7. Una afición: rugby
8. Una ciudad: Páris
9. Un viaje: Mundial de Rugby 2011 de Nueva Zelanda
10. Un libro: El Quijote
11. Una película: Blade Runner
12. Una canción: “My Way”
13. Un sueño por cumplir: seguir soñando cada día…
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Quieres conocer los gustos de...? (Pincha en los siguiente nombres)
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