Se trata de un pan que externamente parece una chapata, pero al probarlo nos damos cuenta de su gran ligereza y suavidad, debido a su miga aireada y muy porosa, pero sin dejar de ser crujiente gracias a su fina corteza, sin duda, un magnífico contraste de crujiente y esponjoso ideal para acompañar infinidad de productos sin que el pan reste protagonismo al conjunto.
El producto se comercializa precocido y congelado y está pensado para la hostelería, así que si lo ves en algún restaurante, no dudes en pedirlo. Panaderías como Guzmán o Delipan lo tienen en su catalogo.
El producto se comercializa precocido y congelado y está pensado para la hostelería, así que si lo ves en algún restaurante, no dudes en pedirlo. Panaderías como Guzmán o Delipan lo tienen en su catalogo.
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