Maite Corsín, experta catadora y conocida por su excelente trabajo en la Guía Peñin, ha escrito un curioso y sorprendente artículo en su recomendable web hacerporlavida.com en donde se atreve a "catar rigurosamente todos los vinos de mesa en cartón para testar su mala fama"...Gracias Maite por permitirnos reproducir este reportaje:
VINOS EN TETRA BRIK: ¿QUÉ HAY DE BUENO?
Elegimos los top del Supermercado
Nos hemos atrevido a catar rigurosamente todos los vinos de mesa en cartón para testar su mala fama. Estos son los resultados.
Aparte del Don Simón, ninguno supera el euro. El hipermercado que más apuesta por diversidad y calidad de marcas es Auchan. El diseño es propio de hace 50 años, pero concluimos que todos son mucho, pero mucho más bebibles que entonces. Aunque somos conscientes que estos tetra brik se beben en vaso más que copa, los hemos probado en copa para apreciar si tenían aromas. Los tienen. Son vinos que sólo bebemos, por tanto, y sin olfato que valga, hay que resaltar que todos superan una nota alta.
1. PERLADO 13,5º/ 0,95€/ Auchan/ Bodegas Blázquez e Hijos (Cebreros)
El más vino, vino, color de Ribera del Duero y de mayor grado¡ Huele a cantos rodado, ¿mineral?, también a frutos rojos frescos, complejo. Con cuerpo, frutal, muy fresco en su acidez, sabe a ciruelas, incluso a piedra y pizarra. Para el chateo dominguero o para cocinar con rabo de Toro. Bravo el viñedo antiguo de Cebreros (Ávila)¡
2. VIÑA TRAMONTO 11º/ 0,54€/ LIDL
Un "vinho" de mesa portugués. El más fresco y frutal, seguro que está bueno en sangría. De bonito color fresa brillante. El más “viviales y expresivo”, fresa ácida, hierbas, balsámico, muy franco y limpio. Se saborea sabroso, notas amargosas que no molestan, pulpa de frutos rojos.
3. VINO DE MESA AUCHAN 12º/0,55€
La marca es “sólo Tinto”, y ¿para qué más marca?, y un pajarito rojiverde (el de Auchan) su mascota. Para refrescar en barbacoas de verano o para mezclar con gaseosa. El color: frambuesa, aspiramos frutos rojos, algo de hierbas, fondo floral. Boca: Sabroso, frutal, ácido, repetimos que apetece…
4. DON SIMON (¿Donde no se vende?)12º/ 1,34€ /J. García Carrión
Su majestad Don Simón no es el mejor, pero está entre los top. Reza su lema que es el vino español más vendido en el mundo, cierto es, y lo certifica su precio: el más caro. Vino equilibradísimo para servir y cocinar con todo. Color pluscuamperfecto cereza. Olor a fresa, caramelos de frutilla roja sin deslumbrar, limpio, especiado, un ligero toque a rosas. Nos sabe fresco, fácil, con algo de fruta, muy yin yang.
5. CARREFOUR Discount 11º/ 0,55€
El más minimalista y el más “marca blanca” por imagen. En nariz, se deja querer: fresa dulce, pétalos de flor, nos recuerda a vino de lagar. En boca tanta dulzura se contrasta con sensaciones a pepitas verdes que no son desagradables. Muy bueno con sifón.
6. EROSKI VINO TINTO 11º/ 0,49€
Más información nutricional imposible: dice que un vaso de vino tinto tiene un 3% de calorías de las que debemos consumir al día (2000 kcal.). Además habla 4 idiomas: euskera, gallego... y es el más barato. De color, el más viejo y granate de todos. Con una nariz que despista entre el chicle de fresa, el sobre de medicamento y la bota de madera. Es el único que recuerda a la barrica. Sorbemos y sorpresa: refrescante, ligero, frutal, fácil, sin presencia del roble.
7. ALIADA 12º /0,55€ / El Corte Inglés
Menudo diseño más primaveral. También en su olor: balsámicos, hojarasca, aroma de leña. Sabe sabroso, a pulpa de fresa ácida, limpio, nos gusta más en boca. Con tinto de verano o invierno.
8. VINO TINTO CASON HISTORICO 10 º/ 0,55€/ Mercadona /J. García Carrión
¿No recuerda a la imagen del Castillo de Velasco? Pues saben primos hermanos. Muy adecuado para salsas o para combinar con limonada. Bonito color rosáceo. Huele a caramelo dulce de fresa, a coulis de frutos rojos hierba de césped. Se bebe sin problemas, sin un gran sabor pero fácil de beber sin defectos.
9. CASTILLO DE VELASCO 11º/ 0,55€/ DIA
El más conservador en su diseño: fondo ocre, granate de siempre, viñedo, uvas, el omnipresente escudo… Lo podemos mezclar con limón para que sepa a algo. Pero algo tiene de frutilla roja de bosque dulce, balsámicos, vegetales, fondos de depósito. Sin fruta pero sabrosón, fácil y más frutal en boca.
10. VEGAS DEL RIVILLA Cabernet Sauvignon Tempranillo 12,5 º/ 0,88€/ Auchan López Morenas (VT Extremadura)
El más elegantón, de luto riguroso, también el único que pone las variedades de uva con las que está hecho; pero sin embargo con un tapón que se sale solo a la mínima de cambio (slim o plano), algo tenía que tener... Para mezclar o para tomar de aperitivo. De color algo más aviejado por el tono de la uva cabernet. La nariz huele aciruelada, a pimienta negra, toques confitados, caramelo tostado. Tiene cuerpo, ácido pero con sensaciones de confitura, su amargor puede descolocar.
11. CUMBRES DE GREDOS 12º/ 0,85€/Día/ Bodegas Santa Leonor (Vinartis)
No está precisamente en la cumbre. No huele más a que a piel de fruta tostada, muy vino de mesa de los de antes. En boca es ligero, sencillo, plano, pero muy combinable con refrescos. Es el segundo más vendido entre los tetra brik, más que nada porque pertenece al holding de Don Simón.
12. TIO DE LA BOTA 12º/ 0,95€/ Auchan/Envasado por Capel (Murcia)
¿Un zumo o un vino? Despista por el envase. Mucho anuncio de Dieta Mediterránea pero adivinamos que se refiere al solazo que le ha dado a este vino... El mejor para cocinar y punto, para las peras al vino de postre. Huele a rancio o a fruta pasa, alcohólico, higos dulces. Su sabor es menos dulzón, pero ha sido retocado. Encima es de los caros.
Maite Corsín
Artículo original en:
9 comentarios:
muy curioso
la verdad es que me cuesta creer que estos vinos tengan un mínimo de calidad
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Para el precio que pagas son decentes y tienen un sabor aceptable, otra cosa es que seamos entendidos y se nos quede a poco
No me creo nada. Intenté hacer un calimocho con un vino de esa lista y lo tuve que tirar. Lo mínimo que te puede pasar es que te duela la cabeza.
Esos vinos de cartón son una buena opción para beber de forma económica. No lo he probado pero lo importante es que su grado alcolico no supere los 11 grados. De resto, se pueden tomar como tinto en verano y les aseguro que la pasaran muy bien.
El Gredos ha mejorado mucho. Ahora es más oloroso y frutal. Yo siempre uso Don simon más por tradición que por sabores. Don simon es el más equilibrado. Además las otras marcas más baratas a veces el sabor varía según el lote, en cambio don simon sabe igual desde hace décadas.
Mi gran duda es saber si estos vinos tan económicos son vinos auténticos, osea de uva, o bien se les añade, colorantes, aroma y demás...
Creo que tendría que poner el tipo de uva con el que se ha elaborado.
Gracias
Bueno os habéis venido arriba veo que no están ni se lo merecen Gran Duque o Don García es mejor bajar al bar pedir un vaso de plástico y para cocinar por qué los anteriores son realmente malos,llevan azufre y se ve que es un una bebida del infierno.mibnomjre es David y si sale como anónimo es por qué no he iniciado sesión un saludo
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