12+1 preguntas “sobregustos” a Martín Berasategui

Con numerosos premios y reconocimientos, entre ellos varias Estrellas Michelin, Martín Berasategui es, sin discusión, uno de los grandes cocineros de nuestro país, con un emblemático restaurante en Lasarte, merecedor de 3 Estrellas según el conocido fabricante de neumáticos.

Martín nos ha contestado a nuestras 12+1 preguntas “sobregustos”:

1. Un color: El azul del mar
2. Una comida: Una tortilla de patata
3. Una bebida: El champagne
4. Un restaurante: El de mi amigo Hilario Arbelaitz, el Zuberoa
5. Un vino: Un Rioja
6. Un olor: A hierba mojada
7. Una afición: El fútbol
8. Una ciudad: San Sebastián
9. Un viaje: Isla Margarita
10. Un libro: De aventuras
11. Una película: El pianista
12. Una canción: El himno de la Real
13. Un sueño por cumplir: Seguir siendo feliz
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http://www.martinberasategui.com/

Platos preparados de lujo por Martín Berasategui

Ya están disponibles en el mercado, fundamentalmente en El Corte Inglés, varios platos congelados preparados por el reconocido chef vasco, que por ahora consisten en croquetas, albóndigas, cremas (la de calabaza está exquisita) y canelones. Todos ellos de altísima calidad, y a unos precios nada desorbitados que rondan los 6 €. Muy recomendable.
No te pierdas este vídeo en el que vemos como Martín y su numeroso equipo preparan estos platos.



http://www.martinberasategui.com/