El otro día tuvimos la oportunidad de asistir a una cata de whisky en la que probamos cuatro variedades de la exquisita marca Talisker, que significa "La Roca que se Inclina", es el único whisky de malta elaborado en la escocesa isla de Skye.Si el “básico”, por decirlo de alguna forma, de 10 años es absolutamente maravilloso, con sus característicos toques ahumados, salinos y especiados, el resto de la gama, 20 años, 25 años y el especial “57º North”, y cada uno a su manera, como "hermanos mayores" que son, no le van a la zaga, aportando una complejidad de matices aún mayor, confirmando a Talisker, y no solo por sus numerosos premios, como una de las grandes marcas en el mundo de los Whiskys de Malta. De hecho, Robert L.Stevenson, autor de míticas novelas como "La isla del tesoro", "El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde" llamaba a Talisker "El Rey de los Destilados".
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Web whiskydemalta.com/talisker
Talisker (Diageo)
