
Se trata de una pequeña cuba de acero inoxidable con 75 litros de capacidad que nos permite elaborar nuestros caldos controlando diferentes parámetros, como la temperatura, el pH o el "Brix" (cociente de sacarosa disuelta en un líquido), para conseguir los mejores resultados.
Hay dos modelos, el básico “Garagiste”, para hacer vino de la manera más tradicional, y con un precio de 1.999 dólares, y el "Classic", mucho más sofisticado, incluso en el precio, 4.499 dólares.
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