Sushimore, más Sushi en Málaga...

Hace pocas semanas ha abierto en el Centro Comercial Larios (Avda. de la Aurora 25, 29005 Málaga) el restaurante Sushimore, especializado en cocina japonesa, pero con una clara inclinación hacia el Sushi, aunque completan su oferta con ensaladas, sopas japonesas, yakitori (brochetas) de pollo...

"La Cherolesa", carnicería y delicatessen en El Limonar (Málaga)

Acaba de abrir en el Limonar (c/ Sierra de Grazalema 24), una zona de Málaga muy necesitada de este tipo de comercios, "La Cherolesa", una carnicería con vocación de "Delicatessen", en la que podemos encontrar, además de todo tipo de cortes de carne, los propietarios disponen de un matadero y se nota que es un tema que conocen (¡¡¡vaya Chuletón!!!), otros productos más elaborados, como flamenquines, "San Jacobos", pinchitos (muy recomendables los de pollo), hamburguesas, crestas, salchichas... o incluso croquetas, queso o jamón. Además, los precios son muy razonables!!

Manzanilla, el nuevo local de Dani García en Nueva York... ya está en Málaga!!

Se ha inaugurado Manzanilla en pleno centro de Málaga (calle Moreno Monroy con calle Fresca) un nuevo concepto de Taberna-Restaurante, "Gastro Bar" o como el propio Dani lo denomina: "Spanish Brasserie", que tendrá su replica en pocos meses en Nueva York, en el corazón de Manhattan.

La Fontina, uno de los mejores restaurante de Marbella

Este artículo carece de vigencia ya que Juanma Manrique, que era el chef responsable de La Fontina, ha dejado el local para montar un restaurante en El Paraiso Country Club de Estepona (C/ Tomillo), y del que espero publicar algo pronto, ya que es absolutamente recomendable.

Aunque yo no he vuelto a La Fontina, si me han comentado varias personas que el nivel no es el mismo.

En Marbella es muy habitual encontrar muchos restaurantes con una extraordinaria "fachada", pero al probar su cocina nos encontramos con una ínfima calidad, tanto en el producto como en la elaboración, incluso, muchos platos son precocinados... y para rematar la jugada, los precios son escandalosamente altos.... Pero afortunadamente, este no es el caso del recién inaugurado La Fontina (calle Girasoles 23, Nueva Andalucía, Marbella 952 816 355).