La gran diferencia de esta ginebra francesa, respecto a las británicas tipo “London Dry”, es el toque que le da la flor de la uva verde “Ugni Blanc” que nace en la mítica región de Cognac, y que le aporta un aroma floral y afrutado.Además, la receta de G’Vine incluye raíces de jengibre, regaliz, cardamomo verde, corteza de cassia, cilantro, bayas de enebro, nuez moscada y bayas de cubeb, que se infusionan en 3 diferentes familias. Posteriormente se hace una última destilación junto con la flor de vid que ha sido recogida a mano previamente e introducida en un espirituoso neutro de la uva verde durante varios días junto con los botánicos y una pequeña proporción de cáscara de lima que aporta frescura.
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